荷包蛋

作者： 好吃到不想努力了

面➕蛋yyds，我吃过的超好吃的荷包蛋！

用料

• 鸡蛋 1个
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺

荷包蛋的做法步骤

步骤 1

调酱汁。一勺生抽➕一勺白糖➕少许水（温水或热水，有助于糖化开）。水少一点，要不然溅油。

步骤 2

开火，热锅（锅烧热再放油不容易粘锅），倒油，摇晃一下，油热了关小火打入一个鸡蛋，打鸡蛋注意形状，不能散开。

步骤 3

凝固翻面，等到两面都凝固，倒入调好的酱汁，小火收汁。

荷包蛋的小贴士

配方加勺醋就成了糖醋荷包蛋

菜谱创建时间：2021-08-03 23:44:50