只要15块钱成本的花甲大虾粉丝煲

作者： PYPY-0509

就是想换个法子吃虾 吃花甲啊 好吃不费时，还不用煮饭。

用料

• 虾 9只（7块钱）
• 花甲 适量（4块钱）
• 粉丝 1把（1块2毛5）
• 金针菇 一小把（7毛）
• 蒜 1整个（1块钱）
• 小米辣 4个（大个的，1块钱）
• 葱 1小根（忽略不计）
• 香菜 1小颗（忽略不计）
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 油 适量
• 盐 适量

只要15块钱成本的花甲大虾粉丝煲的做法步骤

步骤 1

1.备料： 1）.先洗花甲，再重新倒入水，放适量盐和油，辅助花甲吐沙，约10来分钟（我是备好其他料就直接用了，没有沙子了） 2）.温水泡粉丝 3）.同时洗虾，挑虾线，洗好金针菇 3）.大蒜、小米椒切末 4）.葱、香菜切小段

步骤 2

2.热油爆香蒜末、小米椒末，六七分熟时倒入一勺蚝油、适量盐调味（盐可以多一点点，考虑后面的花甲和虾的盐量），翻炒几下即可铲出备用

步骤 3

同一个锅，我是小奶锅，做一个人的量。 把金针菇摊匀在锅底 接着摊泡发的粉丝 再花甲 最后放虾 把蒜末、小米椒末铺平在食材顶部 淋入2勺生抽、1勺蚝油 倒入烧开的水，约半碗，水量与虾差不多持平即可，中火煮6-7分钟即可。

步骤 4

关火把葱段、香菜段倒入锅中调味即可开吃。

菜谱创建时间：2021-08-03 22:26:55