炒牛肉

作者： 蚊子嗡嗡

哪有什么背后的故事，就告诉你结局：光盘！碗底还用米饭扫荡一遍。。。

用料

• 牛肉 250克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 小米辣 1只
• 老抽 半勺
• 糖 适量

炒牛肉的做法步骤

步骤 1

腌制牛肉：以上调料加入牛肉，筷子搅拌，需要10分钟

步骤 2

热锅冷油，牛肉快速滑散，弄起来沥油

步骤 3

另起油锅，蒜弄香，炒配菜，加饭酒，生抽淋一下（沿锅边），最后➕牛肉，起锅

菜谱创建时间：2021-08-03 22:17:29