白萝卜去皮切厚片,用削土豆皮的刮皮刀去掉棱角。
一包调料一锅水,搅匀放入白萝卜先煮着(因为萝卜煮越久越好吃)。
各种丸子在另一个锅里煮一下变软,就可以捞出,不用煮熟,这一步是为了去掉表面油脂。 有签子的用签子把丸子串起来放入刚才煮着的萝卜锅中,没有的就直接捞起丸子来放入关东煮萝卜锅中煮熟就能吃了。 这个牌子的汤料好鲜哦!就是这个味儿!萝卜爆汁,汤汁又鲜又暖,只有烫的才好喝!