Omlet西式煎蛋卷

作者： 妞 � 宝妈咪

Omlet，一款非常普遍的西式早餐，妞宝4岁时在印尼的酒店吃早餐时第一次品尝就爱上了它，以后每次住酒店都必点的！为了妞的小馋嘴，老母亲在家自己钻研一番，也能做的像模像样喽。虽然不是每次都能成功做到蛋饼外形美观，至少妞宝的好评总是能激励老母亲继续努力做的更好！

用料

• 鸡蛋 5个
• 奶酪丝 少许
• 黄瓜、胡萝卜、青椒、洋葱 少许
• 火腿片 1片
• 盐 少许
• 番茄沙司 酌量

Omlet西式煎蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，所有蔬菜、火腿片切丁。还应该有西红柿切丁，只是今天我家没有就没放。

步骤 2

锅中刷油，按蔬菜易熟程度先后放入胡萝卜丁、洋葱丁、火腿丁、青椒丁、黄瓜丁翻炒，点少许盐。

步骤 3

倒入奶酪丝，倒入鸡蛋液，调小火

步骤 4

等蛋液成膜，开始从一边向另一边卷起。

步骤 5

蛋液全部卷起后，稍稍加热，全部蛋液凝固，起锅。

步骤 6

可以切片吃，也可以直接整个吃，随意。

菜谱创建时间：2021-08-03 19:05:35