猪肉白菜水饺

作者： 爱做饭爱洗碗的瘦子

故事暂时不写了，忙着呢，就是想吃，就是想吃！！！

用料

• 白菜 一颗
• 猪肉 500克
• 姜 两片
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 葱 2根
• 胡椒粉 适量
• 糖 1勺
• 香油 1勺
• 骨头汤高汤 适量

猪肉白菜水饺的做法步骤

步骤 1

猪肉搅碎，葱姜切碎末，越碎越好，因为小朋友不吃这两样🤨

步骤 2

个人觉得大白菜梆子太不好吃了，所以我用娃娃菜，洗净沥水

步骤 3

娃娃菜切碎，放一勺盐抓匀，静置十分钟，会出很多水，把娃娃菜的水分用力挤出去

步骤 4

挤完水分把娃娃菜加入到肉沫中，放入老抽，生抽，耗油，盐，糖，胡椒粉，高汤，高汤要一勺一勺加，一边加一边搅拌，往一个方向搅拌，最后滴入香油，拌匀，就可以开包了🤓

步骤 5

买的饺子皮，因为不想自己幹饺子皮，这一步就偷懒了，反正不影响吃

猪肉白菜水饺的小贴士

糖真的不能省，提鲜 高汤真的要有，那个香。。。

菜谱创建时间：2021-08-03 17:31:56