咖喱土豆牛肉饭，快手简餐对付娃一顿饭

作者： 炎妈爱折腾

我是超级喜欢吃各种咖喱，咖喱鱼丸汤，咖喱饭 没想到我儿子居然也喜欢！

用料

• 牛肉 200克
• 土豆 2个
• 咖喱块 2 小块
• 洋葱 半个
• 生姜 2 片
• 料酒 一勺
• 牛奶 150 克

咖喱土豆牛肉饭，快手简餐对付娃一顿饭的做法步骤

步骤 1

牛肉焯水，切碎洋葱，一小块姜，咖喱块买自己喜欢的

步骤 2

土豆切块，可以先放油锅里炸一下（喜欢胡萝卜的也可以放入一点胡萝卜，我们家只有我喜欢吃，为了大家，我也只能割爱）

步骤 3

捞起土豆，倒入洋葱碎，我每次也是把洋葱碎炸的微微焦黄

步骤 4

倒入焯水好的牛肉，翻炒至表面断生后喷入料酒，加入水没过牛肉大概三四厘米，我喜欢水多点，这样才能让每粒米饭裹上咖喱

步骤 5

牛肉七八分熟的时候倒入土豆，小火继续炖

步骤 6

收汁：加入咖喱块（我给孩子放的少，大人加的多点），牛奶 放150 毫升，搅拌均匀，小火嘟噜冒泡就可以出锅啦 让每一粒米饭都裹上咖喱！

咖喱土豆牛肉饭，快手简餐对付娃一顿饭的小贴士

我买了两种咖喱，一种辣的，一种不辣的，辣的我居然没吃到辣味，我给孩子买的不辣的，牛肉好的时候单独弄一份出来加入不辣的咖喱块！

菜谱创建时间：2021-08-03 12:33:14