面粉+酵母,揉成光滑面团,静待发酵
猪肉剁成肉沫,加盐、糖、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、十三香少许搅打上劲
大葱段切沫拌入肉馅(可以根据各人喜好确定添加量,我加了与肉馅体积相等的量)
等面团发酵至2倍大就可以包了。 电饼铛上下火约10分钟, 完美出锅。
夏天气温高,面团发酵比较快,也算是简单易做