蔬菜披萨

作者： 曾经往事_ad

简单、营养、低卡，色彩艳丽又养眼，而且非常好吃的蔬菜披萨快快做起来👏👏

用料

• 番茄酱 2勺
• 包菜 5-6片
• 鸡蛋 3个
• 小番茄 3个
• 鲜虾仁 6只
• 西兰花 几朵
• 胡萝卜 半根（切花片）
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 6寸蛋糕模具 1个

蔬菜披萨的做法步骤

步骤 1

1⃣️包菜切丝，汆烫至软捞出挤干水份备用。 2⃣️西兰花洗净、胡萝卜切花刀，汆烫1分钟。 3⃣️ 鲜虾去虾线，少许料酒、盐淹渍备用。

步骤 2

6寸蛋糕模具铺上硅油纸，汆烫熟的包菜丝挤干水分，铺在底部。

步骤 3

3个鸡蛋+少许盐+少许黑胡椒粉，打散，倒1/4的蛋液在包菜上；震平，放入烤箱，180度/10分钟定型。

步骤 4

取出，抹上一层番茄酱。

步骤 5

铺上蔬菜（汆烫后的西兰花、胡萝卜、小番茄）鲜虾仁。倒入剩余3/4蛋液。

步骤 6

180度/25-30分钟。蔬菜披萨完成✅

步骤 7

美美哒！美味又营养、低卡。

步骤 8

搭配了2杯苹果胡萝卜汁，非常健康的早餐。

蔬菜披萨的小贴士

包菜汆烫后，水份一定挤干，否则后边披萨水份太多易散。

菜谱创建时间：2021-08-03 08:37:54