懒人蟹粉豆腐

作者： 咚咚咚咚咚咚咚儿

人家的蟹粉豆腐都是螃蟹一个一个挑出来的、我这个直接买的现成的蟹粉酱😂😂😂懒到家了

用料

• 嫩豆腐（或内脂豆腐） 1块
• 蟹粉酱 1大勺
• 姜末 4片姜的末
• 淀粉水 适量
• 胡萝卜（可换成别的） 半根
• 青豆（可换成别的） 1小把
• 虾 8只
• 料酒 1小勺

懒人蟹粉豆腐的做法步骤

步骤 1

生姜3-4片切成碎末

步骤 2

8个虾去皮留肉、加一茶匙白胡椒粉

步骤 3

少许料酒腌一下

步骤 4

豆腐切1cm块、青豆胡萝卜切丁焯水、配菜可以换成别的各种、不加也行、就豆腐一种都可以

步骤 5

起锅烧油、下姜末炒香

步骤 6

来一大勺蟹黄酱（超市有卖、我买的盒马的）

步骤 7

加入虾煸炒变色

步骤 8

加一碗水

步骤 9

下入其他配菜、大火烧开转小火焖5-10分钟、主要配菜得熟

步骤 10

开盖收汁、勾个薄芡、适量调个盐味就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-08-02 23:06:16