凉拌豆腐丝

作者： 灏妈的美食日记

最近成都太热了，做一道凉拌豆腐丝下稀饭开开胃。

用料

• 豆腐丝 1包
• 香油 2勺
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 白糖 3克
• 香菜 1根
• 香葱 2根
• 油酥花生米 12颗
• 蒜末 2瓣
• 辣椒油 2勺

凉拌豆腐丝的做法步骤

步骤 1

1.烧一锅开水，水开后放一包豆腐丝进去，泡10分钟。

步骤 2

2.泡好后捞出过凉水备用。

步骤 3

4.加入蒜末，生抽3勺，醋1勺，花椒油1勺，芝麻油2勺，辣椒油2勺，白糖3克，油酥花生米，葱花香菜适量拌匀装盘。

步骤 4

4.小美35分钟100度速度小勺熬一锅花生稀饭。

步骤 5

5.凉拌豆腐丝配花生稀饭绝绝子。

菜谱创建时间：2021-08-02 19:49:05