鲜虾娃娃菜

作者： 雨雨下厨房

用料

• 虾 10只
• 娃娃菜 1颗
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 适量

鲜虾娃娃菜的做法步骤

步骤 1

备菜：虾头取下片开，虾肉片开，娃娃菜切成条

步骤 2

起锅烧油，爆香葱姜，下入娃娃菜，加入少量盐和味精，翻炒至稍软，盛出

步骤 3

起锅烧油，爆香葱姜，下入虾头煎出红色虾油，再加入虾肉翻炒几下，加入一大碗水烧开，加入盐和胡椒粉调味

步骤 4

加入娃娃菜再煮1-2分钟即可

鲜虾娃娃菜的小贴士

只有虾足够新鲜才能煎出红油，汤味道才鲜

菜谱创建时间：2021-08-02 19:37:43