好吃哭😭爆浆卡士达甜甜圈 ！一口下去太满足

作者： 静静流呀

软fufu又香喷喷的油炸面包是小时候的最爱啊 刚出炉的面包挤上冰凉的卡士达酱 一口咬下去不要太满足~😋

用料

• 高筋面粉 330克
• 酵母 5克
• 砂糖 30克
• 盐 2克
• 水 125克
• 鸡蛋 2个
• 黄油 60克

好吃哭😭爆浆卡士达甜甜圈 ！一口下去太满足的做法步骤

步骤 1

高粉330克 酵母5克 砂糖30克 盐2克 水125克 鸡蛋2颗 一起搅拌成面团

步骤 2

后加黄油60克 将面团揉至厚膜状态

步骤 3

发酵到两倍大

步骤 4

揉面排气 静置15分钟

步骤 5

分成50克一个 垫上油纸 稍微压扁

步骤 6

发酵至两倍大

步骤 7

热油 面团和油纸一起下锅 炸了以后油纸就会掉下来了 两面都炸至焦色

步骤 8

中小火炸 不然面包焦了里面还没熟

步骤 9

出锅的面包趁表面还有油裹上一圈糖粉

步骤 10

可以用砂糖+肉桂或者砂糖+黑咖啡粉 味道更好

步骤 11

中间划开 挤上卡士达酱

步骤 12

好吃哭

步骤 13

热的面包配冰的卡仕达酱 好吃到停不下来

菜谱创建时间：2021-08-02 17:22:52