营养丰富版意大利面酱

作者： 摩莉

女儿点名要吃意大利面，正好借此机会让孩子多吃些蔬菜，多摄入营养丰富的食物。

用料

• 黄油 50克
• 西红柿 2个
• 洋葱 1.5个
• 蘑菇 1盒
• 甘蓝 1/2个
• 黑胡椒粉 1小勺
• 番茄沙司 半袋
• 奶酪丝 一大把

营养丰富版意大利面酱的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗干净备用。

步骤 2

这次的肉酱，我用的是现成的肉馅。

步骤 3

甘蓝、香蘑切成小丁。

步骤 4

西红柿切丁。

步骤 5

锅中除了正常炒菜用的油，再多加1小勺黄油。

步骤 6

先炒肉馅，放入1小勺黑胡椒粉，炒熟后加入洋葱丁，继续翻炒。肉馅比较干，可以稍微放点水。

步骤 7

炒至洋葱丁软化一点，加入西红柿丁。

步骤 8

多炒一会后，加入半袋番茄沙司。炒的时间长一点儿，慢慢会有混合的香味飘出来。最后，放入奶酪丝再继续煮一下，这时会有拉丝，千万别糊了。

步骤 9

成品。小朋友今天非常给力，吃了一整盘。

营养丰富版意大利面酱的小贴士

一定在锅边看着，注意别糊锅。

菜谱创建时间：2021-08-02 17:02:46