自制奶茶

作者： 芳华绝代PYL

因为放暑假回来闲着没事儿做，然后我这个地方又是小镇，想喝奶茶又没有像蜜雪冰城，古茗Coco那样有名的奶茶店，只有一些不知名的奶茶店，价格也不见得多便宜，而且也没有茶味不好喝，所以我就干脆自己动手，自己做奶茶，也不用担心有这样精那样精的，真的超简单，谁都学得会！！！

用料

• 纯牛奶 250克
• 水 500克
• 红茶 10-20g，你们看着放就行
• 白糖 15克

自制奶茶的做法步骤

步骤 1

煮茶的时候忘记拍照了。把家里的锅洗干净后，放入500ml水，开至大火烧开后放入准备好的红茶叶，转至最小火，煮3-5分钟。你们的茶叶不用买太好的，可以在网上买那种便宜一点的，因为做了奶茶过后都是要丢掉的，网上的100克也才几块钱。

步骤 2

开锅加入普通规格250ml的纯牛奶，我这里用的是特仑苏，你们想要口感更好一点的话，可以选择用全脂纯牛奶，加入两勺白糖，你们要是怕后面甜的话可以加少一点，然后到后面喝的时候觉得不够再加。开中大火煮三分钟左右，这里人一定要看着，不要盖锅盖煮，因为牛奶烧开会扑出来。

步骤 3

煮完后用家里的滤网给它过滤起来。

步骤 4

一碗香醇的自制奶茶就做好了，满满的成就感呢。

步骤 5

最后再把锅里的茶叶渣倒掉，然后把滤网和锅洗干净就可以了。

自制奶茶的小贴士

如果喝起来有苦涩的味道，那就是你糖放少了喔！

菜谱创建时间：2021-08-02 16:40:45