雪碧腌萝卜

作者： 初见_kvm1

用料

• 白萝卜 一根
• 小米辣 1～2个
• 雪碧 1瓶
• 糖 50克
• 白醋 50～100ml
• 盐 2～3勺
• 胡萝卜 半根

雪碧腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切好，均匀撒盐，来回翻动，腌制半小时，期间可以多翻动几次，杀掉水分，最后用水冲掉盐，控干水

步骤 2

杀萝卜水分期间，切小米辣，以及准备其他材料

步骤 3

洗后的萝卜加入一丢丢盐，白砂糖，小米辣搅拌均匀，最后倒入雪碧和白醋，漫过萝卜，密封保存，冰箱放一夜

步骤 4

酸甜可口的雪碧腌萝卜完成啦！

雪碧腌萝卜的小贴士

萝卜切好一定要用盐杀杀水分，最后吃起来很脆呦！ 酸辣口味：爱吃辣小米辣多放一点，白醋多一点 酸甜口味：白醋和糖多一点，小米辣切半个就够了，因为白萝卜本身就有辣味儿

菜谱创建时间：2021-08-02 15:12:05