粉蒸肉

作者： 安楉纭

用料

• 五花肉 300克
• 瘦肉200 克
• 料酒1 勺
• 生抽1 勺
• 酱油1 勺
• 米粉1袋

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

肉切厚约0.5cm的肉片，因为家里有人不吃肥肉，所以另外准备了瘦肉。

步骤 2

切好的肉加料酒，酱油，生抽搅拌均匀，腌制半个小时，加入米粉拌匀。

步骤 3

确保每块肉片裹上一层米粉，一片片码放在盘里，上蒸锅蒸一个半小时。

粉蒸肉的小贴士

米粉是超市买的，刚好一袋一斤肉。

菜谱创建时间：2021-08-02 13:36:01