话梅小番茄🍅（零厨艺）

作者： Z赵大小姐

想要对这道菜下手很久了，第二天闺蜜要来家里做客！晚上逛街的时候就顺便买了一斤小番茄，准备晚上做好，放入冰箱。等她们来时就可以冰冰凉的一起尝鲜啦！

用料

• 圣女果
• 话梅
• 冰糖

话梅小番茄🍅（零厨艺）的做法步骤

步骤 1

小番茄开水里煮2-3分钟，开口即可捞出。

步骤 2

这样的状态就很好剥皮。

步骤 3

娇艳欲滴。部分没有开口的从根部剥，一样轻松。

步骤 4

剥好啦。

步骤 5

重新入锅，加冰糖和话梅。糖和冰糖完全根据自己的口味来调整用量。我用的话梅偏咸偏酸，放了四颗，酸一点应该更可口。

步骤 6

糖化即可关火，放凉。

步骤 7

晾凉后装入保鲜盒中，放入冰箱。我是晚上做好的，第二天就可以拿出来吃。

步骤 8

冰冰凉凉，然后甜中带着酸…这个口感真的是爽歪歪。

菜谱创建时间：2021-08-02 11:03:29