西蓝花水蒸蛋

作者： 生活美滋美味

我的减肥食谱之一，营养健康又低脂。

用料

• 西兰花 几朵
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 水 鸡蛋的俩倍量
• 橄榄油 可有可无

西蓝花水蒸蛋的做法步骤

步骤 1

俩个鸡蛋打入碗中，加少许盐，黑胡椒。

步骤 2

先搅拌盐融化，鸡蛋打散。

步骤 3

倒入常温水稍搅拌一下和蛋液混合，加入西蓝花。

步骤 4

蒸锅中大火烧开水，转中小火（火大容易起泡泡，组织不细腻），大概8分钟左右观察下熟透了就可以了。

步骤 5

可以淋上一点橄榄油。

菜谱创建时间：2021-08-02 10:00:19