蛋糕/老式蜂蜜蛋糕

作者： 瞌睡的椰子

3*4小马芬模具 24个的量 烤箱设定 180度 20分钟

用料

• 鸡蛋 4个
• 蜂蜜 10克
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 120克
• 玉米油 40克
• 白芝麻 适量

蛋糕/老式蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋+蜂蜜+白砂糖放入一个盆，打发。

步骤 2

全蛋糊打发到出现明显纹路

步骤 3

筛入低粉，搅拌均匀。

步骤 4

加入玉米油，搅拌均匀。

步骤 5

倒入模具，表面撒上白芝麻。

步骤 6

烤箱设定180度，20分钟，放入。

蛋糕/老式蜂蜜蛋糕的小贴士

3*4的小马芬模具可以做两次。第二次的可以放入冰箱，减少消泡。 全蛋打发一定要硬性打发，提起打蛋器后滴落的蛋糊在表面可以明显停留。

菜谱创建时间：2021-08-01 21:05:13