咖喱鸡肉（简单版）

作者： 菜言汐

用料

• 鸡胸肉 300克
• 土豆 1个
• 水果黄瓜（也可用普通的，用量可以减少） 1根
• 好侍原味咖喱 1盒
• 盐 1克
• 淀粉 1勺
• 油 5克
• 水 500ml

咖喱鸡肉（简单版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉加面粉抓洗干净，切厚片，加盐和生粉抓匀，再加油抓匀，这样可以使鸡肉更嫩，腌制10分钟。

步骤 2

土豆去皮切小丁（熟的快），黄瓜切丁

步骤 3

不粘锅加500ml水，加入一盒咖喱，搅拌融化，加入鸡肉和土豆丁（可加胡萝卜丁，我家刚好没有），盖盖中小火煮6分钟（要经常开盖搅拌），感觉土豆软了就可以开大火收汁，最后关火前加黄瓜丁即可出锅。多留点汁拌饭超级好吃😋

咖喱鸡肉（简单版）的小贴士

蔬菜可以根据自己口味来换（洋葱，胡萝卜，青椒）和咖喱都跟搭！最后感谢好侍提供的咖喱，谢谢！

菜谱创建时间：2021-08-01 20:59:40