羊排用刀戳几个窟窿,然后把胡萝卜,洋葱,迷迭香,大蒜切成大块然后塞进去,表面撒上黑胡椒和盐巴腌制4个小时,表面用保鲜膜封住然后在冰箱里面冷藏四个多小时就可以烤了。
我选择的是上下火,180度,烤1个小时左右就可以了。