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盐焗柠檬手撕鸡的做法

盐焗柠檬手撕鸡

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爱家常小炒的小袁
厨房小白都能做好的一道菜,有股淡淡的柠檬清香,再来一瓶冰啤,和夏天超配。

用料

盐焗柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡腿划几刀方便入味,冷水浸泡1小时出血水; 擦干水分倒入盐焗粉(500g鸡腿大概配20g盐焗粉),再加入适量食用油涂抹均匀腌制15分钟; 底部放入几根小葱,几片生姜,入锅蒸20分钟; 将鸡肉肉手撕成一条一条(刚出锅很烫,建议放凉再撕,经历惨痛⊙﹏⊙)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调制拌料: 切几片柠檬,香菜段,蒜末,小米椒圈; 再加入适量白糖、生抽、适量的蒸鸡汤汁搅拌均匀,倒入撕好的鸡肉上,拌均即可开吃。

菜谱创建时间:2021-08-01 13:54:14
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