荔枝柠檬玛德琳🌰

作者： 王白石儿

菜谱不及时记录 是会忘光的！！此方可做12克大玛德琳！

用料

• 鸡蛋 2个
• 低粉 90克
• 黄油 90克
• 糖 50克
• 盐 0.5克
• 泡打粉 2克
• 夹心材料：
• 荔枝 500克
• 柠檬 1.5个
• 冰糖 300克
• 盐 2克
• 当我想做 栗子巧克力玛德琳
• 额外的低粉 15克
• 额外的黑巧克力 43克
• 额外的泡打粉 1克
• 板栗 12颗

荔枝柠檬玛德琳🌰的做法步骤

步骤 1

第一步！ 小火加热黄油直至融化，放凉至室温。🧈 做巧克力玛德琳时，把巧克力也放进去融！

步骤 2

第二步！ 搅匀！ “鸡蛋➕糖➕盐”先搅一通！ 再筛入“低粉➕泡打粉”再搅一通！ 最后放入黄油，再再搅一通！ 放冷藏30分钟～

步骤 3

第三步！ 回温入笼！ 回温后再搅拌至顺滑，然后以“糊糊➕夹心➕糊糊”的顺序放入模具中，每个模具放8分满就好！ 烤箱预热！180度中层18分钟～

步骤 4

最后附上夹心做法！ 所有材料切成丁丁放一起泡30分钟，小火加热不断搅拌直至成不掉落的酱状！是不是超级简单！！！

荔枝柠檬玛德琳🌰的小贴士

完美！

菜谱创建时间：2021-08-01 11:36:20