彩椒牛肉串【8月北鼎烤箱食谱】

作者： 北鼎Julia

*本食谱出自@小皮的时光机 8月打卡领定制花艺卡、北鼎高杯玻璃杯、北鼎沥水垫等礼品，活动规则戳 https://m.buydeem.cn/clock/rule-204.html?hmsr=21025e73462fa

用料

• 牛排 250g
• 洋葱 半个
• 黄色彩椒 半个
• 红色彩椒 半个
• 海盐 1/2茶匙
• 橄榄油 1汤匙
• 黑胡椒 适量
• 孜然粉(粒) 适量
• 竹签 6个
• 锡纸 适量

彩椒牛肉串【8月北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

牛排提前用厨房纸巾吸去多余水分。

步骤 2

牛排,洋葱,彩椒切成大小差不多的小块。

步骤 3

牛排用橄榄油,黑胡椒和海盐腌制20分钟.如果喜欢孜然味道的可以撒一些孜然粉或者孜然颗粒。

步骤 4

竹签提前用水浸泡，把牛肉,彩椒和洋葱串起来。

步骤 5

露出来的竹签部分可以包锡纸,也可以不包,因为浸泡过水所以不会烤糊。

步骤 6

烤箱预热210度,把穿好的肉串摆在烤盘上,根据肉块儿大小,烤15-20分钟。

步骤 7

出炉后撒一些孜然粉会更好吃。

彩椒牛肉串【8月北鼎烤箱食谱】的小贴士

1、5系用烹饪烤模式，7系用上下烤模式。 2、如果口味重可以撒一些辣椒面或者孜然粉更有风味儿

菜谱创建时间：2021-08-01 10:15:26