春天食物—潮汕青草饭

作者： 猫猫猫子

潮汕媳妇从婆婆那里学来的，第一次吃的时候，觉得怎么春天从嘴巴里出来了？ 据说是三月三会吃这个青草饭，这时候菜都是最鲜嫩的。 趁着婆婆给我寄的珍珠菜，再搭上邻居的金不换，薄荷。 安排！

用料

• 珍珠菜，薄荷，金不换，枸杞叶 大概1斤总量
• 米饭 5碗
• 五花肉 2两
• 盐 适量
• 酱油 适量

春天食物—潮汕青草饭的做法步骤

步骤 1

这几种菜，配齐 。 点大图看菜。

步骤 2

① 打碎所有菜叶，碎的更香。 ②煎干五花肉，用锅底的油炒饭，不需要再加油。

步骤 3

③下菜碎翻炒，加酱油和盐。 此时锅里有水份，可以炒干再加饭也可以直接加，口感不一样。干点湿点的区别。 ④加米饭下锅翻炒均匀，出锅。

步骤 4

出锅啦

步骤 5

吃饭啦！

菜谱创建时间：2021-08-01 00:39:33