🎀芋头糕🎀

作者： 倩~.o○

广州美食，饮早茶会点的一味，早餐煎一煎最美味

用料

• 粘米粉 500克
• 芋头 2~3个
• 虾米 适量
• 腊肠 4条
• 葱，芝麻，蚝油，盐，糖，鸡精，蒜
• 水 适量

🎀芋头糕🎀的做法步骤

步骤 1

食材准备好，虾米泡一泡，芋头，腊肠切成丁块。葱蒜切碎备用。

步骤 2

蒜粒爆炒一下，加入芋头丁炒成呈微黄色，先后加入虾米、腊肠。再加入盐、糖、蚝油、鸡精调味一下。

步骤 3

500克粘米粉加入清水调成粉桨。

步骤 4

将翻炒的食材与粉桨一齐倒入盘中，搅拌均匀。上锅蒸20分钟左右。

步骤 5

蒸好的芋头糕撒上葱，芝麻，放凉，切块，开吃。

🎀芋头糕🎀的小贴士

1.蒸制时间跟据盘子的大小、厚薄来适当调整。 2.粉桨也可以倒入食材在锅中翻炒一下，这样蒸制时间可以短点。

菜谱创建时间：2021-07-31 21:38:12