之前的步骤及配方参照我的“面包机肉松”
接下来就是:用厨师机的搅拌拍搅拌肉松,加入适量黑芝麻,搅拌一会儿,倒入烤盘,差不多130度左右烤几分钟,要时刻看着烤盘里的肉松,觉得要变色了,赶紧拿出来,稍微晾凉倒入厨师机,用搅拌拍搅拌一会儿。
上面那几个步骤我至少重复了6遍,没啥技巧,就是要有耐心,直到肉松达到你喜欢的酥脆。