解决剩饭剩咖喱的海鲜🦞烩饭

作者： An Island

昨夜朋友到我家聚餐 还剩了一些咖喱大米饭🍚 冰箱里还有虾就做了海鲜烩饭超级简单 灵感来自于西班牙海鲜饭但是本土简单化了 最近吃咖喱太多所以加入了番茄🍅和红椒粉 就有红烩的西班牙风味了

用料

• 米饭 1碗
• 虾 6只
• 洋葱 1只
• 番茄 1个
• 咖喱块 1块or剩咖喱
• 香菜 根
• 柠檬汁

解决剩饭剩咖喱的海鲜🦞烩饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，虾开背去虾线

步骤 2

炒🦐油炒好后把虾头捞掉

步骤 3

又虾油炒爆洋葱🧅番茄🍅丁 之后加入常温水放入咖喱（一个人的话放一块咖喱块，我这次是用昨晚剩的咖喱）

步骤 4

大火翻滚后放虾 倒入剩的米饭 根据情况用盐or生抽和红椒粉调味

步骤 5

放入香菜收自己差不多后装盘撒上欧芹碎和柠檬汁

步骤 6

鲜美又爽口，咖喱和番茄的搭配还挺对胃的很舒服吃起来。

菜谱创建时间：2021-07-31 18:08:16