懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃！

作者： BowieHBY

平常做虾滑，会购买新鲜虾回家制作，步骤会多些，以后有机会再做一个制作虾滑的菜谱。今天这个菜谱是懒人版的，使用了免费试吃的口味捞虾滑和超市购买的冷冻巴沙鱼柳，主料这一步就省却了很多步骤了，很懒很方便哦。 番茄这次用了三个，还加了番茄沙司，所以番茄味儿会比较浓郁。洋葱粒煮熟透后，跟番茄一起会有糊糊的感觉，所以整道菜会比较浓稠，非常下饭哦！ 番茄的酸甜，加上鲜美的虾滑和鱼片，懒人也可以轻松搞定哦~

用料

• 口味捞虾滑 1盒=150g
• 巴沙鱼柳 1条=200g
• 番茄 3个
• 洋葱 1/4个
• 香菜/香葱 1棵
• 番茄沙司 30g
• 食用油 5ml
• 白开水 300ml
• 黑胡椒粉 2g
• 盐 2g
• 糖 15g
• 白胡椒粉 1g
• 水淀粉 15ml

懒人版番茄虾滑巴沙鱼片 口味捞虾滑试吃！的做法步骤

步骤 1

洋葱和番茄切小粒，香菜切碎（如果用葱，切葱花）。

步骤 2

冷冻的虾滑和巴沙鱼柳提前一晚放冷藏室解冻，把巴沙鱼柳斜切成片。

步骤 3

热锅小火倒入适量油，倒入洋葱粒，转中火炒香。

步骤 4

洋葱炒至变透明，倒入番茄粒，翻炒均匀。

步骤 5

加糖，继续炒到出汁，变糊状。

步骤 6

转小火，加番茄沙司和黑胡椒粉。

步骤 7

转中火，翻炒均匀，倒入开水。

步骤 8

煮开后，转小火继续煮5分钟。

步骤 9

用两根勺子将虾滑团成团，下入锅中。

步骤 10

倒入巴沙鱼片，转中火，轻轻推动。

步骤 11

保持中火，煮3~5分钟。

步骤 12

转小火，加少许盐和水淀粉。

步骤 13

轻轻搅拌，转中火继续煮。

步骤 14

待汤汁变浓稠，加入香菜和白胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 15

汤汁进一步收浓，可以出锅享用啦。

菜谱创建时间：2021-07-31 18:07:59