咸菜炒猪心

作者： 薇薇食谱

用料

• 猪心 几个
• 咸菜 适量
• 盐 几克
• 胡椒粉 几克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 食用油 适量
• 葱 2根
• 蒜 几瓣
• 姜 几片
• 番茄 2个

咸菜炒猪心的做法步骤

步骤 1

准备材料： 咸菜切片，清水冲洗； 开水加猪心，焯水2分钟捞出； 葱切段； 蒜姜切碎； 番茄切块。

步骤 2

调淀粉水： 少许盐，鸡精1勺，胡椒粉适量，淀粉1勺，清水半碗。

步骤 3

起锅烧油， 蒜姜爆香， 加入番茄和猪心， 再加入淀粉水勾芡， 最后加入葱段调味翻炒，出锅！

菜谱创建时间：2021-07-31 16:20:38