【可乐鸡翅根】

作者： 谢球球不叫谢球球

感觉这道菜很难做的难吃啊 非常适合爱吃肉的新手小白们

用料

• 可乐 易拉罐装1瓶
• 鸡翅根 7个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白芝麻 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 生姜 2-3片
• 蚝油 少许
• 油 少许

【可乐鸡翅根】的做法步骤

步骤 1

把买来的鸡翅根放入清水洗干净。

步骤 2

将洗干净的鸡翅根放入煮开的水中，会超出浮沫去味，等水再次沸腾捞出鸡翅根过凉水再次洗净。

步骤 3

给鸡翅根正反面的肉都开几刀，为了更入味。

步骤 4

加入生抽和料酒进行腌制15分钟。（腌制的汁不要扔哦，后面等鸡翅根在油里煎好了再倒入锅中）

步骤 5

锅里放少许油，将腌好的鸡翅根放入油中正反面翻来覆去的煎至金黄，倒入腌制的汁。

步骤 6

倒入可乐。

步骤 7

加入老抽着色，加入蚝油提味，加入生姜，中火熬至收汁成粘稠状。

步骤 8

收汁成功。

步骤 9

摆入盘中，撒点白芝麻。

步骤 10

肉质鲜美，嫩嫩甜甜。

【可乐鸡翅根】的小贴士

可乐一厅不用全放，放多了会很甜哦。

菜谱创建时间：2021-07-31 16:10:13