土豆洗净切段上锅蒸,大火蒸20分钟左右蒸熟放凉切成小块。俄式酸黄瓜切小块,西红柿洗净切小块,洋葱洗净切条,生菜,羽衣甘蓝洗净尽量去水,羽衣甘蓝去掉根筋,都撕成小块,炸鸡块切成小块。炸鸡块可以自制也可买超市里袋装的半成品炸鸡块或炸鸡排,用油复炸一次热一下即可。
制作塔塔酱。塔塔酱的做法:https://www.xiachufang.com/recipe/106175139/
搅拌碗内放入炸鸡块,俄式酸黄瓜,土豆,洋葱,西红柿搅拌均匀。
摆盘,先铺上生菜,把搅拌好的食材都放上,最后淋上塔塔酱完成。也可所有材料都放入搅拌碗均匀搅拌后直接食用。
酸爽的俄式酸黄瓜配上酥脆可口的炸鸡,淋上炸鸡搭档馥郁香浓的塔塔酱,变化出让人愉悦的好滋味。