勝瓜炒雞雜

作者： 獅子仔貝貝Mi

用料

• 雞雜
• 勝瓜
• 薑絲
• 蒜末
• 紅蘿蔔

勝瓜炒雞雜的做法步骤

步骤 1

勝瓜去皮去囊斜切厚片。紅蘿蔔切片。

步骤 2

雞雜處理乾淨，飛水瀝乾。

步骤 3

油熱爆香蒜末，薑絲，下雞雜，紅蘿蔔爆炒，少許鹽，酒調味，再下絲瓜，蠔油，雞粉，少許水翻炒均勻，最後勾個薄芡即可。

菜谱创建时间：2021-07-30 23:29:34