泰式香兰鸡

作者： 爱煮菜的小猫

用料

• 去皮鸡腿 3只
• 香茅 2根
• 蒜 8瓣
• 红葱头 8-10粒
• 红糖 10-15克
• 姜 10克
• 芝麻油 1汤匙
• 鱼露 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 椰浆 2汤匙
• 斑斓叶 10-16片

泰式香兰鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗净切大块如图

步骤 2

香茅、蒜、红葱头和姜切碎放入打汁机里

步骤 3

加入15克红糖

步骤 4

加1汤匙芝麻油

步骤 5

加2汤匙鱼露

步骤 6

加1汤匙蚝油

步骤 7

加2汤匙椰浆打成酱

步骤 8

倒在鸡肉里拌匀腌制3小时（最好隔夜腌制）

步骤 9

斑斓叶洗净擦干水分，把头部放上，尾部放下弄个漏斗形状

步骤 10

放入鸡块

步骤 11

尾部穿入漏斗里如图

步骤 12

剪去多余的

步骤 13

依次做完

步骤 14

锅里油烧热下入筷子能快速冒泡下入鸡块中火炸熟

步骤 15

好吃的香兰鸡就做好啦！

菜谱创建时间：2021-07-30 21:10:38