黄桃酱

作者： 麦麦小猫咪

趁着价格合适买了十斤炎陵黄桃，吃不赢就可劲各种造。

用料

• 黄桃 3个
• 黄冰糖 适量
• 清水 适量
• 柠檬汁 适量

黄桃酱的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，把密封玻璃瓶放进煮沸的水里稍微煮个十几秒，捞出控干水。 烧水的同时，把黄桃削皮备用，果肉切丁备用。 黄桃皮➕适量清水放进奶锅里熬煮至软烂捞出，筛网过滤一次。 过滤好的水➕果肉一起放在奶锅里，加适量黄冰糖，大火煮开，然后慢慢熬煮。 期间要不停的搅拌，以防糊锅。

步骤 2

熬成果酱的状态，关火，挤入适量柠檬汁。用刮刀画圈圈搅拌均匀，让果酱快速散热降温

步骤 3

稍微晾凉之后，装进消好毒的密封罐内，密封放至常温之后放冰箱冷藏保存！

菜谱创建时间：2021-07-30 14:02:47