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炸鸡肉条的做法

炸鸡肉条

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作者: qianqianerZ
qianqianerZ
以前特别爱吃学校门口的炸鸡肉条 ,最近放假在家减肥就可以自己动手做起来啦。

用料

炸鸡肉条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把鸡胸肉切成长条,用水清洗几遍。加上料酒,蚝油,生抽,一丢丢盐,黑胡椒,适量食用油腌制,放进冰箱冷藏15分钟。

步骤 2

把腌制好的鸡胸肉拿出来,加点玉米淀粉搅和均匀,这一步的目的是使鸡胸肉粘稠,进油锅不会崩。

步骤 3

在锅中倒入适量的油,开小火,拿筷子会有小气泡时开始慢慢下入鸡肉,全程小火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

都炸好后捞出,转大火复炸,这一步的目的是让肉更酥脆。

炸鸡肉条的小贴士

1.腌制时要将鸡胸肉充分裹上腌料 2.第一遍炸时开小火

菜谱创建时间:2021-07-30 11:50:34
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