起锅烧水,水开放入红枣,南瓜小丸子(后面附做法),等所有的丸子煮的浮起来的时候,加入酒酿(上一篇有写制作过程)和枸杞一起煮,水开煮1分钟即可享受啦
这份我煮熟后,加了牛奶,也好喝
南瓜小丸子制作过程 南瓜上锅蒸熟,捣成泥,加入糯米粉,揉成不粘手的面团,分成小剂子,搓成长条,切小块,搓圆即可 我一次性做的比较多,就放冰箱冷冻保存了,想吃的时候拿出来煮就行;
ps: 1、如果想丸子更Q弹一点,煮熟可以捞出过冰水; 2、红枣去壳了再煮,毕竟火气大😂