蒜蓉龙虾尾

作者： 喜欢今天

用料

• 龙虾尾 400g
• 啤酒 330ml
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 小米椒 3个
• 蒸鱼豉油 2勺
• 胡椒粉 适量

蒜蓉龙虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾自然解冻后冷水下锅，加姜片和料酒大火煮出浮沫，捞出用凉水冲洗干净。准备一小碗蒜末，小米椒切段

步骤 2

锅内多放一些油，先放入半碗蒜末和小米椒，加一小勺白糖炒香，下龙虾尾，加一勺料酒翻炒均匀，调入两勺生抽，两勺蒸鱼豉油，半小勺盐，适量胡椒粉，一点点鸡精翻炒，倒入一罐啤酒，开大火盖盖煮五分钟，汤汁收浓稠后再倒入剩下的蒜末，炒匀出锅

菜谱创建时间：2021-07-29 13:05:19