童年记忆-红薯饼

作者： Gaga啊

老公超爱吃的红薯饼，但现在路边卖的已经很少了，在家给他安排上✌🏻

用料

• 干炸粉
• 面粉
• 糖
• 红薯冰激凌薯
• 水

童年记忆-红薯饼的做法步骤

步骤 1

准备几个红薯，清洗干净，我家红薯没了用冰激凌紫薯代替了😭

步骤 2

将红薯用刮子把皮刮掉，速度要快一些，否则会氧化变色

步骤 3

将红薯切成大小均匀的小块

步骤 4

依次放入干炸粉，面粉，白糖，搅拌均匀后放水，使每块红薯上均匀挂上面糊

步骤 5

油锅下油，将油烧至六成热，勺子上挂一些油，把红薯块放到勺子里压紧压实，放入油锅，用筷子戳一下，红薯变硬后反扣入油锅，颜色金黄后捞出

步骤 6

金灿灿的红薯饼出锅啦✌🏻 快来试试吧😊

菜谱创建时间：2021-07-29 11:27:19