鸡胸肉混合调料,腌制一晚。取出鸡胸,粘上炸鸡粉,再过清水3秒,再粘粉。这样就会鳞片。
裹好粉的鸡块,放入升温的油炸制金黄。锅里放油,放入咖喱块,再放入少许水、盐。煮开即是咖喱酱汁,淋入米饭。切好鸡块完成。
完成。