咖喱鸡腿

作者： bluebird_jie

咖喱能促进胃液和唾液的分泌，加快肠胃蠕动，増进食欲，帮助消化，且对于补充人体各种营养物质也有一定的益处，所以我平时时常会用咖喱做菜。好侍百梦多咖喱是家中常备之物，使用方便，做菜口味也好。

用料

• 泰森鸡腿 3只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 好侍百梦多咖喱
• 料酒 勺

咖喱鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿切块，洗净后焯水，取出备用。

步骤 2

土豆、胡萝卜去皮洗净后切滚刀块，洋葱洗净后对切再一切四。

步骤 3

锅中倒适量的油，烧热后倒入洋葱块，待煸出香味后，倒入焯过水的鸡块，翻匀后倒入黄酒，煸炒一会加热水（与鸡块基本持平即可），煮开后小火焖10分钟左右，倒入土豆、胡萝卜，翻炒均匀后再盖盖小火煮10分钟左右。

步骤 4

开锅盖，加一块好侍百梦多咖喱，待咖喱融化后，翻炒均匀，尝下味道，觉得太淡可加些盐，再盖盖小火焖一会。

步骤 5

开盖后用筷子戳一下土豆，能戳进，就可开大火稍收下汁，起锅。汤汁拌饭很好吃，所以不用收太干。

菜谱创建时间：2021-07-29 02:40:24