糖醋带鱼

作者： 张张杯

用料

• 带鱼 2条
• 姜 3片
• 葱 2根
• 料酒 适量
• 油 3转
• 生抽 1勺
• 醋 2勺
• 糖 2勺
• 水 半碗

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

1.带鱼洗净，加入姜丝、料酒、葱， 腌制20分钟；

步骤 2

2.调汁：一勺料酒，一勺生抽，两勺 醋，两勺糖，半碗水，调拌均匀；

步骤 3

3.放油3转，放带鱼小火慢炸，一面 金黄色时再翻面；

步骤 4

4.加入姜丝，调好的料汁，再加适量 清水，大火烧开，中火慢炖，调料 汁熬干即可。

菜谱创建时间：2021-07-28 20:19:45