蒜蓉丝瓜蒸虾

作者： 紫陌mirror

用料

• 肉丝瓜 1条
• 粉丝 1捆
• 鲜虾 10只
• 葱花适量
• 蒜蓉酱

蒜蓉丝瓜蒸虾的做法步骤

步骤 1

大蒜去皮，香葱分葱白葱绿备用

步骤 2

搅拌器中放入大蒜、生姜、葱白打碎备用

步骤 3

锅中放入4大勺食用油，油温5成热时放入一半蒜末炸至金黄，再放入剩余的蒜末炒出香味；放入2大勺生抽、1大勺蚝油、2小勺糖、2小勺盐翻炒均匀

步骤 4

丝瓜去皮切成小段，鲜虾去头去壳备用。粉丝提前用温水泡软

步骤 5

丝瓜用筷子掏一个小洞，塞入虾仁

步骤 6

泡好的粉丝垫在碟子底部，放上处理好的丝瓜，淋上炒好的蒜蓉酱，蒸锅上汽大火蒸5分钟

步骤 7

最后撒上葱花，浇上热油激香即可

菜谱创建时间：2021-07-28 15:44:12