🍁无需刀切🍁小白也能做出超细炸土豆丝松

作者： 小白的厨房zxc

🌹油炸土豆丝松🌹，适合各种口味，家里面小朋友的最爱，做法简单，唯一的困难就是必须要切的细😂😂，一般1-2mm，就我这小白刀工，切一下午也切不了一个土豆🥵，在网上找了很久，才找到这一款超级牛的切菜器👍👍，据我所知，只有这一款能做到，今天就是来跟分享我的喜悦的。

用料

• 土豆 1个
• 盐 少量
• 辣椒面 适量

🍁无需刀切🍁小白也能做出超细炸土豆丝松的做法步骤

步骤 1

这就是我说的超牛的切菜器，在某宝熙公子千刃坊买的，什么都好，就是有点贵😂，不过就效果来说，我觉得还是值得的

步骤 2

第一步⚡用切菜器切出1mm细的土豆丝，放入冷水中，洗去多余的淀粉

步骤 3

第二步⚡将洗好的土豆丝，放入沸水中，放置10秒（一定要注意，不能超时🔥，不然土豆丝会比较绵）

步骤 4

第三步⚡放一点点盐，辣椒面，混匀（盐一定要少放，切的很细，多一点点都会很咸😂，经验教训）

步骤 5

第四步⚡将土豆丝用纸巾吸干（防止炸的时候受伤），起锅烧油，筷子放下去起泡，就可以开始炸了

步骤 6

第五步⚡少量的炸，用筷子搅散，防止粘到一起，炸至夹土豆丝的时候有一种硬硬的感觉，就可以了😅，

步骤 7

第五步⚡将油去除，叠在一起就可以了，如果有其他佐料，也可以放在一起。😊冷却之后，味道更好哦😊

菜谱创建时间：2021-07-28 11:17:07