先做椰奶冻,椰浆粉冲热水冲一杯椰浆,放至温热,吉利丁片提前用冷水泡软加入温热的椰浆中融化混合均匀。
步骤1的混合液倒入杯中,放入冰箱冷藏至凝固。
桃胶提前一晚泡发,银耳炖前提前30分钟泡发,然后放入养生壶或者什么炖煮的锅中,加入适量冰糖和水,炖煮熟至浓稠软糯即可。
搅拌混合均匀直接喝!