焖麻竹笋

作者： 6472_DNX

用料

• 西牛麻竹笋 一根
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 五花肉 适量

焖麻竹笋的做法步骤

步骤 1

麻竹笋一根，自己砍的，新鲜。

步骤 2

去壳

步骤 3

切片焯水之后凉水浸泡一小时以上，焯水和浸泡时间可以视笋的老嫩适当增减。总的浸泡时间不能太长，会变成酸笋。

步骤 4

五花肉煸出油以后放入麻竹笋，炒熟加调料焖至入味即可。

步骤 5

鲜嫩爽脆

菜谱创建时间：2021-07-27 22:41:24