黄金流沙包

作者： 邻家男孩_

这款外表金黄的包子，搭配了胡萝卜汁和面，不仅颜色好看，而且还带有蔬果的营养成分，内心包裹着奶香十足的奶黄流沙馅，一口下去咸甜交错的口感，是大人小孩都不可抵挡的美味。

用料

• #面团 部分
• 面粉 300g
• 胡萝卜汁 150g
• 泡打粉 3g
• 酵母 3g
• 白糖 15g
• 猪油 10g
• #流沙馅
• 咸蛋黄 180g
• 黄油 80g
• 猪油 80g
• 白糖 100g
• 奶粉 30g
• 吉士粉 30g
• 三花淡奶 100g
• 水 80g
• 吉利丁片 10g

黄金流沙包的做法步骤

步骤 1

面剂子35克 ，流沙馅15克左右。 成品约12个左右

步骤 2

流沙馅：咸蛋黄蒸熟碾碎，加入剩余材料，放冰箱冷藏凝固。黄油猪油提前软化成液体转态。

菜谱创建时间：2021-07-27 18:59:43