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豆渣变黄豆粉的做法

豆渣变黄豆粉

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陈小妹下厨房
豆渣你们家一般怎么处理呢? 我家,我用它和在面粉里做过馒头,也直接煮在粥里,直接跟豆浆一起吃的时候很少很少,因为不喜欢带沙的口感😅 变成黄豆粉,是我向别人学的,尝试过两次了,感觉很好,终于有销处了,也很受欢迎啊😊

用料

豆渣变黄豆粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我家早餐打豆浆过滤出来的豆渣,尽量沥干一点,这么一小碗。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后直接倒进平底锅煎,小火,用筷子比用锅铲好使,因为筷子可以很好的弄成散状。这是大概煎了5分钟左右的样子🖕

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续翻继续煎,有小团可以用勺子按压一下。 如果小团状的,压起来没有水分了,就可以关火。 即使有很多小团也没关系,只要是硬的干的就可以,因为等会还会用料理机打碎的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入料理机,再来几勺白糖。 (我这一次加了一小坨红糖,大家别学我,打不散的,我太天真了,因为,红糖是湿的,打来打去还是一坨😅)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打着也很快,大概1分钟就行了,中途可以关开关,再反复打开开关两到三次,以便打得更碎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出来是这样的。香香的,仍然带有黄豆的香味。 这样的黄豆粉,可以直接用来沾东西吃,比如油炸糍粑或油炸汤圆,(我的上一个菜谱有写哦~)

豆渣变黄豆粉的小贴士

如果多,也可以用烤箱烤。 如果煎,一定要小火,并且不停的搅动。以免糊掉。

菜谱创建时间:2021-07-27 17:19:24
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