东南亚香味烤鸡肉

作者： never_cooking

配啤酒的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 鸡腿肉（把厚点部位切为平。用厨房纸吸水。放盐和胡椒粉。裹玉米淀粉） 300g
• 盐，胡椒粉 少许
• 玉米淀粉 1勺
• 食油 1勺
• A 葱末 30g
• A 蒜泥 1/3勺
• A 鸡精 1/3勺
• A 柠檬汁 1/3勺
• A 白料酒 1勺
• A 味淋（日本） 1勺
• ※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
• 芝麻油 1勺

东南亚香味烤鸡肉的做法步骤

步骤 1

准备耐热碗。将A用料倒入碗里，拌匀。用保鲜膜覆盖（不要太紧）。用600w中小火加热50秒。放凉。将芝麻油倒入碗里，拌匀。

步骤 2

准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等1分钟。将鸡腿肉（皮面朝下）摆锅里，煎至皮面稍微焦烧。将鸡腿肉翻面。火转小火，煎5分钟（要煎至熟）。灭火。

步骤 3

做好了。将鸡腿肉切成自己喜欢大小装碟子浇A用料即可。

菜谱创建时间：2021-07-27 14:22:15